在八届中国国际博览会（下称“进博会”）的农食产品展区上哈密隔热条设备，新加坡工商联总会的展台周围，总是散发出各种食品的香味，吸引着一层又一层的观众。

五颜六的娘惹菜更是吸引观众驻足观看，新加坡的娘惹菜是菜系中的混血儿，既有中国观众熟悉的中华饮食成分，还掺杂着南洋风味，趁热吃一口，鲜、咸、甜、辣的口感给食客带来一场层次丰富的文化融体验。

本届进博会，新加坡工商联总会共率57家新加坡企业组成的代表团，其中，18家新加坡企业为“新面孔”，39家是“回头客”。

新加坡工商联总会（SBF）执行总裁郭柄汛向一财经记者表示，进博会是新加坡企业了解中国消费、开拓中国市场的重要平台。对于已经入驻中国的企业，进博会能够带动他们在中国市场发展长期目标，维护与现有作伙伴的联系，并积拓展新的作机会。

新加坡特饮食

东南亚是海上丝绸之路的重要区域，早在15世纪，来自中国福建、广东等地的华人移民抵达当地，与当地人通婚融，男子称“峇峇”，女子称“娘惹”。随着这一族群不断发展，峇峇娘惹在饮食、语言、服饰等方面形成了树一帜、特鲜明的文化。

中国美食借助娘惹菜在南洋焕发出了全新光彩，娘惹粽就是其中的代表。蓝糯米是娘惹粽的一大亮点哈密隔热条设备，要用当地的蝶豆花熬出素来染。馅料选用猪肉、香菇、小葱、蒜米等食材，用当地酱料调味，再加上冬瓜糖增添鲜甜的口感。

此次在进博会展出的娘惹餐饮涵盖辣椒酱、汤酱系列、南洋风味冰淇淋及娘惹糕点等，融传统与创新，为消费者呈现地道的新加坡味道。

除了娘惹菜外，新加坡传统咖啡也是此届进博会主的新加坡食品。新加坡咖啡用焦糖和植物油烘烤，然后采用传统的“手拉”方法冲泡，来加强咖啡的香醇与浓度。特的新加坡咖啡由罗布斯塔咖啡豆制成，其中含有较高剂量的咖啡因，提神果更佳。

除了农食品展区外，新加坡工商联总会在进博会上还设有“服务贸易”和“消费品”两大展区，总面积近1213平方米。郭柄汛向一财经记者表示，作为新加坡的高商会，新加坡工商联总会自届进博会以来每年都会组织新加坡企业参展，帮助新加坡企落地或拓展在中国的业务。

他透露，自 2018 年届进博会以来，新加坡企业通过这一平台累计签署148份作意向书，达成 5.33 亿新元（约29.3亿元人民币）的贸易额。

中新经贸

东部排名常规赛一、二的骑士和凯尔特人，面对通过附加赛晋级的热火和魔术，表现了对的优势。凯尔特人在塔图姆缺席的情况下，在布朗的带队下依旧轻松制胜。目前凯尔特人的晋级赔率降至1赔1.002，晋级东部半决赛只是时间问题。骑士在进攻三人组米切尔、加兰和莫布里的力之下，前两场场均赢两位数，打了两场附加赛晋级季后赛的热火自然难以招架，骑士晋级次轮的赔率是1.005的低赔，隔热条PA66板上钉钉。

本赛季NBA令人惊喜的球队，莫过于东部的骑士队。就在今年年初，骑士曾凭借33胜4负的战绩，高达89.2%的胜率，一度创造了NBA历史一胜率。然而哈密隔热条设备，近期一波3连败，让他们丢掉联盟一宝座的同时，也彻底无缘赛季70胜。反骑士升至联盟一的是雷霆队，他们在多主力轮休的情况下还是取得4连胜的佳绩，锁定了西部赛区的冠军。值得一提的是，本赛季雷霆对阵东部球队取得25胜1负（不敌骑士），NBA历史上对阵另一分区的佳战绩是27胜3负，雷霆队有望创造纪录！

不过，本赛季交易截止日疯狂的点并不仅仅是参与交易人数多，而是达成交易的级别历史罕见，那是电子游戏里都无法模拟出的罕见。

奇才（6-41）：普尔19分5篮板、库兹马13分3篮板、基斯珀特11分3篮板

尽管当前全球经济形势面临挑战，中国仍然是新加坡企业重要的增长市场。进博会持续成为新加坡连接中国与国际市场的重要平台，映射出新加坡企业对中国市场日益增强的信心与持续投资趋势。

根据新加坡工商联总会的近期调查显示，71%的受访新加坡企业已在中国开展业务，中国已成为继马来西亚、印度尼西亚之后，新加坡企业的三大战略市场。

新加坡是中国在东盟国家中五大贸易伙伴，2013年起中国连续12年是新加坡大贸易伙伴国。根据中方统计，2024年，中新双边贸易额为1111.1亿美元，同比增长2.6%。2013年起新加坡连续12年是中国大新增投资来源国。

利用进博会的溢出应，八届新中贸易与投资论坛11月6日在上海举办。新加坡驻华大使陈海泉在会上表示，新中双边关系对引全球经济格局演变具有重要战略意义。他强调，新加坡将持续发挥在东盟数字化转型与可持续供应链中的核心枢纽作用。

郭柄汛也向记者表示，新加坡充分发挥其自由贸易协定网络优势，目前已签署的28项协定覆盖65个国家，使其能够触达全球约88%的贸易活动。此外，两国之间的30天免签也进一步便利了两国的商务往来与旅游交流。

他后向记者表示，新加坡企业将持续积参与进博会，充分彰显双方以经贸作为纽带，共拓作域，深挖增长潜力的共同追求。

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钱小岩

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